スタート。
予定では、１月５日が今年の最初だったのですが、食材の納品が遅れ６日に２００６年をスタートしました。
昨年は、いろんなお客様に応援していただき、勉強させて頂いて本当に感謝しています。
また今年、去年よりさらに、しゃかりきが成長できるように頑張って行きたいと思います。
去年の大晦日は、とり年最後という事で、「鶏」をテーマに塩らーめんを作りました。
わざわざ遠くから食べに来ていただいたお客様もあったりで、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
もっとお客様を満足させられて、楽しんでいただけるものが提供できるようにするのが本年の目標です。
今年は戌年で、私は年男、しゃかりきは２年になります。
努力していい仕事をします。
