京都｜ラーメン｜麺屋しゃかりき

暑いこの時期、この業界では、まさに天敵の季節かもしれません。
外も暑いですが、当然厨房の中も暑く、暑いのが仕事と錯覚することがあります。

人には得意なこと、そうでないこと、なかには苦手なこともあるのでしょうか？

僕は、得意なことは趣味も合わせれば少しありますが、
苦手なことは・・・

ま、らーめん屋なんだからいいんじゃないでしょうか？

つづく。