大阪のあるらーめん屋さんから、鶏の仕入先を教えていただきました。
普通はそんな事はなかなか聞けないし、教えてももらえないのでしょうが、快く教えていただきました。
先日その鶏屋さんにスタッフの宮下が行ってきました。 本当に素晴らしい鶏屋さんで、商品も素晴らしかったです。
東京しゃもといいます。素晴らしい鶏です。
まだ、課題があって取引できるのか分かりませんが、使ってみたいと思ってます。
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