脇役。
どんな仕事やスポーツにも、主役、脇役みたいな関係ができる。
別に主役だからいいとか、脇役は地味だとかいう事ではないのですが。
高校野球でもそれはよく言われることで、
エースで4番の選手はとにかく目立つ。
らーめん屋の仕事にも、地味な仕事をこなす人もいます。
別に脇役ではないのですが、
そういう仕事もこなさないと、らーめんは完成しないのです。
僕はどちらかと言えば、その脇役派。
というか、脇役が向いているタイプだと思います。
一杯のらーめんの中にもそんな関係があるのかもしれないですね。
支那竹
実は出来上がるまでに
ものすごく手間がかかるのです。
トラックバック ·
しゃかりきのシナチクは以前から感心してました。
自家製で仕込む店がだんだん減っていく中、こつこつとやってましたね。
最初はぶっとい一本シナチクにびっくりしましたが…
S,Tさん。
僕はぶっといのもありなのですが、
好き好きのようです。