暑いこの時期、この業界では、まさに天敵の季節かもしれません。 外も暑いですが、当然厨房の中も暑く、暑いのが仕事と錯覚することがあります。
人には得意なこと、そうでないこと、なかには苦手なこともあるのでしょうか?
僕は、得意なことは趣味も合わせれば少しありますが、 苦手なことは・・・
ま、らーめん屋なんだからいいんじゃないでしょうか?
つづく。
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