懐かしい味。
しゃかりきのＢＧＭは有線ではありません。
常連のお客様からのプレゼントで、ＤＶＤに400曲くらい収められています。
全てが昔の名曲で、80年代の曲ばかりです。
僕と同年代の方は懐かしい思い出のある曲ばかりで、
聴いていて何かを思い出したような感じになる事があるんじゃないでしょうか。
音楽も昔の音楽を聴くとなんともいえなく懐かしくなったり、
色んな事を思い出したりするもので、
僕も、ある曲が流れるとさまざまな事を思い出します。
その曲が売れたのか売れなかったのかは別にして､
聴いてる人をそう思わせられる時点で名曲なのです。
ものを作り出す仕事をしている僕たちも同じで、
いつかは懐かしい味、懐かしい雰囲気、
と言ってもらえるお店になることができれば、
名店の仲間入りなんでしょう。
トラックバック ·
> いつかは懐かしい味、懐かしい雰囲気、
これは１０年以上やらんと無理やろう(^-^;。
オレの懐かしい味は「旨い頃の天一」やな。やってくれ～！ ＞大将
いっちゃんさん。
どうもです。
そうですね、10年経てば僕は４5です。
天一インスパイアー、
宮がそれに近いのを作ろうと研究中です。
もう20年以上も前でしょうか、北白川本店で食べた天一の味は衝撃的でした。
もしかしたら今のラーメン好きの私はここに原点があるかもしれないぐらい…
思い出は何でもいいように感じてしまうものでしょうが、やはりインパクトはありました。
そういう思い出に残るラーメンをこれからも作ってくださいね。
S.Tさん。
どうもです。
やはりみなさん天一が原点なんですね。
にんにくありでしょうか。
昔の味と今の違いがわからないので残念です。